Flammekuch poireaux / saumon
une flammekuch poireau / saumon je la fais régulièrement pas vraiment de recette car elle garde la base de la vraie 1 pate a pizza aplati ( moi je la réalise moi meme ) 3 cuillère a soupe de fromage blanc 2 cuill a soupe de crème fraiche épaisse Poireau saumon fumé ou truite fumée aneth Sel et poivre Coupez le blanc de poireau très fin ( comme des oignons) on garde le vert pour la soupe ! melangez creme et fromage blanc. Etalez sur la pate Soupoudrez d aneth et de poivre ( moi le sel très peu car le saumon est souvent assez salé ) Déposez le blanc de poireau et le saumon fumé Enfournez en four assez chaud ( la tarte doit etre saisie ) 250 ° pendant 8 à 9 min