Idées Recettes

Ingrédients: (pour 4 personnes)  600g de pommes de terre grenaille  2 CS d'huile d'olive  1 CS de persil plat frais ciselé  1 à 2 cc d'ail semoule  ½ d'origan  ½ d'herbes de Provence  une grosse pincée de fleur de sel  poivre  Préparation: Préchauffer le four à 180°C sur chaleur tournante.  Bien laver SANS EPLUCHER et sécher les pommes de terre.  Les placer dans un saladier et y mettre l'huile d'olive avec le reste des ingrédients. Bien mélanger et les déposer dans un plat allant au four.  Enfourner environ 30 minutes en retournant à mi-cuisson (temps variable selon le calibre des pommes de terre)

1 oignon émincé 2 cuillères d'huile d'olive  150 g de riz  1 gousse d'ail  450 g de viande de boeuf hâchée 3 à 4 tomates  1/2 bouillon (en cubes) 1 à 2 courgettes  30 g de gruyère râpé  30 g de parmesan râpé  Herbes de Provence Préchauffer le four à 180°C (thermostat 5). Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec une cuillerée à café d'huile d'olive, ajouter le riz et l'ail concassé et faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l'huile restante et y répartir le riz et l'oignon. Dans la poêle, faites revenir la viande hachée 3 minutes, ajouter les tomates, saler, poivrer. Dans une casserole, diluer le bouillon dans un verre d'eau et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en rondelles assez fines et les cuire dans le bouillon environ 2 minutes. Étaler sur le riz une couche de viande, une couche de courgettes, et de nouveau une couche de viande. Répartir le bouillon dans le plat...