Pomme de terre Grenailles au four
Ingrédients: (pour 4 personnes)
600g de pommes de terre grenaille
2 CS d'huile
d'olive
1 CS de persil plat frais ciselé
1 à 2 cc d'ail semoule
½ d'origan
½
d'herbes de Provence
une grosse pincée de fleur de sel
poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C sur chaleur tournante.
Bien laver SANS EPLUCHER et sécher les pommes de terre.
Les placer dans un
saladier et y mettre l'huile d'olive avec le reste des ingrédients. Bien
mélanger et les déposer dans un plat allant au four.
Enfourner environ 30
minutes en retournant à mi-cuisson (temps variable selon le calibre des pommes
de terre)
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